Kavinė „Nikola” yra įsikūrusi Raseinių rajone, abipus Vilnius-Klaipėda automagistralės. Įkurta 1994 m., ši kavinė garsėja savo varškės spurgomis, sukurtomis Editos Majevskajos. Kavinė siūlo ne tik gardžius patiekalus, bet ir jaukią atmosferą, suteikianti galimybę pailsėti keliautojams. Be to, „Nikola” yra žinoma dėl savo svetingumo ir kokybiško aptarnavimo, todėl tampa puikia sustojimo vieta keliaujant tarp didžiųjų Lietuvos miestų.