Restoranas „Džiaugsmas”, esantis Vilniaus gatvėje 28, Vilniuje, yra viena iš žymiausių vietų mieste, siūlanti šiuolaikišką lietuvišką virtuvę ir natūralius vynus. Restoranas atidarytas 2017 metais garsaus Lietuvos šefų Martyno Praškevičiaus ir greitai tapo vienu iš geriausių restoranų šalyje, net pelnęs „Michelin” žvaigždę.
Virtuvė ir meniu: Restorano „Džiaugsmas” virtuvė vadovaujasi sezoniškumo ir vietinių produktų naudojimo principais. Čia siūlomi patiekalai, pagaminti iš šviežių, ekologiškų ir vietoje auginamų ingredientų. Meniu nuolat keičiasi, kad atspindėtų metų laikus ir sezono produktus. Kai kurie iš populiariausių patiekalų yra jautienos tartaras su kaulų čiulpais, tigrinių krevečių beignets su peletrūnu, ir fermentuotų juodųjų serbentų desertai.
Atmosfera ir interjeras: „Džiaugsmas” įsikūręs studijos tipo pastate, pasižyminčiame švariomis linijomis ir tamsiais interjero sprendimais, kurie leidžia susikoncentruoti į maistą. Interjeras yra minimalistinis, bet jaukus, suteikiantis modernios elegancijos pojūtį. Restorano lankytojai gali tikėtis paprastos, bet rafinuotos atmosferos, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas maistui ir skoniams.
Paslaugos: Restoranas „Džiaugsmas” siūlo degustacinius meniu, kurie leidžia lankytojams išbandyti įvairius patiekalus ir atrasti naujus skonius. Vidutinė degustacinio meniu kaina siekia apie 70 eurų, o individualių patiekalų kainos prasideda nuo 35 eurų. Restoranas dirba nuo pirmadienio iki šeštadienio, nuo 17:00 iki 23:00 valandos.
Atsiliepimai ir pripažinimas: „Džiaugsmas” yra dažnai minimas kaip vienas iš geriausių restoranų Lietuvoje. Restoranas ne tik pelnė „Michelin” žvaigždę, bet ir buvo įtrauktas į „World’s 50 Best Discovery” sąrašą, pripažįstant jį kaip vieną iš įspūdingiausių gastronominių vietų pasaulyje.
„Džiaugsmas” yra puiki vieta pavalgyti Vilniuje, siūlanti aukštos kokybės maistą, rafinuotą atmosferą ir profesionalų aptarnavimą, kuris paliks neišdildomą įspūdį.
- Vilniaus g. 28, Vilnius
- Koordinatės: 54.6827, 25.279825
