Šiaurės Vietnamas – kalnai, ryžių terasos ir senoviniai miestai

Vos tik išlipi iš Hanojaus oro uosto, tave pasitinka drėgnas šiltas oras ir tolimas motociklų gaudesys. O kai traukinys ar autobusas ima vingiuoti į kalnus, atrodo, kad pasaulis lėtėja – vietoj miesto triukšmo atsiveria žalios ryžių terasos, virš jų kabo lengvas rūkas, o upių pakrantėse moterys plauna skalbinius ir šypsosi praeiviams.
Šiaurės Vietnamas – tai vieta, kur dar gali pajusti Azijos autentiškumą: nuo garsaus Hanojaus senamiesčio iki kalnų keliukų, kurie veda per mažus kaimelius, kur laikas, atrodo, sustojo.

Kodėl verta keliauti į Šiaurės Vietnamą

Šiaurės Vietnamas žavi ne tik savo gamta, bet ir kultūrų įvairove. Čia susitinka kalnai ir upės, kolonijinė architektūra ir kalnų genčių kaimai, modernūs miestai ir nuošalūs, rūku apgaubti slėniai.
Keliautojai dažnai sako, kad ši šalies dalis leidžia pamatyti „tikrąjį Vietnamą“, nes čia gyvenimo ritmas lėtesnis, žmonės – svetingesni, o gamta – laukinė ir nesugadinta.

Kas daro Šiaurės Vietnamą ypatingu:

• Įspūdingi kalnų peizažai (ypač Sapa ir Ha Giang regionuose)
• Ryžių terasos, kurios keičia spalvas pagal metų laikus
• Vietinių genčių kaimai su išlaikytomis tradicijomis
• Autentiška vietnamietiška kava ir gatvės maistas, kuris nustebina net išrankiausius
• Kelionės, kuriose svarbiau ne tikslas, o kelias – kiekvienas posūkis dovanoja naują vaizdą

„Turiu prisipažinti, kad Šiaurės Vietnamas mane sužavėjo labiau nei bet kuris kitas Azijos kraštas. Tai vieta, kur žmonės sveikina ne iš mandagumo, o iš širdies,“ – pasakoja Tomas, 41 m., keliautojas iš Kauno.

Hanojus – vartai į Šiaurę

Vos tik žengi į Hanojų, atrodo, kad patenki į gyvą simfoniją: motociklų ūžesys susilieja su prekystalių šauksmais, skrudintos kavos aromatas maišosi su gatvės virtuvės dūmais, o tarp senų kolonijinių pastatų siauromis gatvelėmis plūsta šypsenos ir smalsūs žvilgsniai.
Tai miestas, kuriame rytas prasideda nuo kiaušinių kavos puodelio ir lėto pasivaikščiojimo aplink Hoan Kiemo ežerą, o vakaras baigiasi mažame gatvės bare, kur vietiniai sėdi ant plastikinių kėdučių ir kalbasi taip, tarsi pažinotum juos visą gyvenimą.

Ką pamatyti Hanojuje

Hanojus – tai miestas, kuris atskleidžia save po truputį. Kiekvienas kvartalas turi savo kvapą, garsą ir ritmą. Senamiestyje galima pasiklysti tarp šimtamečių dirbtuvių, mažų kavinių ir šventyklų, kur laikas tarsi sustoja.

Maisto ir kvapų miestas

Vienas iš geriausių būdų pažinti Hanojų – tai jo skoniai. Ant kiekvieno kampo verda sriuba, kepasi mėsos vėrinukai ar kvepia šviežiai malta kava.
Keliautojai dažnai sako, kad Hanojus – ne tik miestas, o pojūtis, kurį nešiojiesi dar ilgai po kelionės.

„Pirmą vakarą Hanojuje aš tiesiog sekiau kvapus – iš pradžių kava, tada grilio dūmai, o galiausiai – švelnus jazminų aromatas iš šventyklos. Jautėsi, tarsi miestas pasakoja savo istoriją per kvapus,“ – pasakoja Milda, 32 m.

Sapa – ryžių terasų karalystė

Kai traukinys ar autobusas palieka Hanojų ir ima vingiuoti kalnų keliu, oras pamažu vėsta, o žaluma tampa intensyvesnė. Įvažiavus į Sapa regioną, prieš akis atsiveria peizažas, kuris atima žadą – tarsi gyvas paveikslas: kalnai, debesys ir šimtai ryžių terasų, švelniai lipančių aukštyn nuo slėnių iki horizonto.
Tai vieta, kur rytai prasideda tyliai – tik gaidžio giedojimas ir rūkas, kylantis nuo laukų, o vakarai užsibaigia su arbatos puodeliu medinėje trobelėje, kurioje spragsi židinys.

„Sapa yra tokia vieta, kur net laikas ima judėti lėčiau. Ryžių laukai keičia spalvas, ir kiekvienas atspalvis tarsi priminimas, kad grožis čia paprastas – jis kasdienis,“ – pasakoja Aušra, 35 m., keliautoja iš Vilniaus.

Kaip nuvykti į Sapą

Kelionė į Sapą pati savaime – nuotykis. Daugelis keliautojų renkasi naktinį traukinį iš Hanojaus į Lao Cai (apie 8 val.), o iš ten – kalnų keliu mikroautobusu iki Sapa miestelio. Kiti renkasi tiesioginį autobusą, kuris kelionę sutrumpina iki maždaug 6 valandų.

Kada geriausia vykti į Sapą

Ryžių terasos keičia savo išvaizdą visus metus. Pavasarį (balandžio–gegužės mėn.) laukai prisipildo vandens ir atrodo lyg veidrodžiai, vasarą (birželio–rugpjūčio mėn.) viskas sužaliuoja, o rudenį (rugsėjo–spalio mėn.) – nusidažo auksu, kai vyksta derliaus nuėmimas.
Žiemą kalnai būna migloti ir vėsūs, bet turi savotiško paslaptingumo, ypač jei pasiseka pamatyti ryto saulę virš debesų jūros.

Ką veikti Sapoje

• Pasivaikščioti po Cat Cat ir Ta Van kaimus – čia gyvena Hmong ir Dao gentys.
• Užkopti į Fansipan – aukščiausią Vietnamo kalną („Indokinijos stogą“).
• Pasimėgauti tradiciniu masažu po žygio kalnais.
• Aplankyti savaitinį turgų, kur vietiniai keičiasi savo gaminiais, o spalvos tiesiog užburia.

„Mes ėjome tris dienas iš kaimo į kaimą, nakvojome pas vietinius. Jie kepė ryžius bambuko vamzdeliuose ir vaišino arbata, kuri kvepėjo laukiniais žiedais,“ – prisimena Rasa, 29 m.

Ha Giang Loop – įspūdingiausias motociklo maršrutas Azijoje

Jei Sapa – tai Vietnamo širdis, tai Ha Giang – jo laukinė siela. Kelionė šiuo kalnų keliu laikoma viena gražiausių Azijoje, o patyrę keliautojai dažnai sako, kad čia prasideda tikrasis nuotykis.
Keliaujant Ha Giang Loop maršrutu, kiekvienas posūkis atveria naują peizažą – nuo smaragdo spalvos kalnų iki debesų, kurie tarsi krinta į slėnius. Kaimai, uolos, upės ir vietinių šypsenos sukuria jausmą, kad važiuoji per gyvą paveikslą.

„Kiekviena diena Ha Giang kilpoje buvo vis kitokia. Vieną akimirką virš tavęs plaukia debesys, o kitą – leidiesi serpantinu į kaimą, kur niekada nebuvo turistų,“ – dalijasi Lukas, 27 m.

Maršruto ypatumai

Ha Giang Loop – tai apie 350 km ilgio žiedinis kelias, prasidedantis ir pasibaigiantis Ha Giang mieste. Jį galima įveikti per 3–5 dienas, priklausomai nuo sustojimų. Dauguma keliautojų renkasi motociklus, bet yra galimybė važiuoti ir automobiliu ar su gidu.

Motociklu ar automobiliu?

Nors daugelis renkasi motociklą, nes taip galima sustoti kur tik panorėjus, kelių būklė kai kur sudėtinga. Vairuotojai privalo turėti patirties kalnuotuose keliuose, nes posūkiai siauri, o eismas – netikėtas.
Tie, kurie nori daugiau saugumo, gali samdyti vietinį vairuotoją („easy rider“) – tai populiarus ir gana nebrangus pasirinkimas.

Patarimai keliaujantiems:

• Turėkite kelionės draudimą – avarijų pasitaiko.
• Nakvynę rezervuokite iš anksto sezono metu (spalis–lapkritis).
• Apsaugokite odą nuo saulės – net debesuotomis dienomis degina.
• Degalines rasite ne visur, tad pildykite baką kiekvienoje stotelėje.

„Važiavome keturias dienas, miegojome pas vietinius. Vieną vakarą šeimininkas grojo fleita prie laužo – kalnai aidėjo nuo melodijos, ir man atrodė, kad sustojo laikas,“ – prisimena Giedrė, 30 m.

Tradicijos ir vietiniai kaimai

Keliaujant per Šiaurės Vietnamą, atrodo, kad kiekvienas kaimas – tai atskira istorija. Čia gyvenantys Hmong, Dao, Tay ir kiti kalnų žmonės saugo šimtmečius gyvuojančius papročius. Spalvingi drabužiai, rankų darbo audiniai, ryžių vyno taurė, dalijama su nepažįstamuoju – visa tai sukuria jausmą, kad esi priimtas tarsi senas bičiulis.

„Pirmą rytą kalnuose atsibudome su gaidžiu, girdėjome, kaip moterys jau anksti ryte mala ryžius. Kaimo vaikai šypsojosi ir sveikinosi angliškai – „hello!“, o paskui bėgo basomis per rūką,“ – pasakoja Lina, 38 m.

Kalnų genčių kultūra

Šiaurės Vietnamas – tikra kultūrų mozaika. Kiekviena gentis turi savitą kalbą, aprangą, papročius ir net architektūrą.

Šios gentys gyvena harmoningai su gamta, augina ryžius terasose, gamina natūralius audinius ir perduoda amatus iš kartos į kartą. Daugelyje kaimų galima apsistoti pas vietinius – tai ne tik patogi nakvynė, bet ir būdas patirti tikrą kasdienybę.

Kaimų turgūs ir šventės

Kiekvienos savaitės dienos skirtinguose kaimuose vyksta turgūs – tai ne tik prekyba, bet ir socialinis įvykis. Vietiniai atkeliauja iš tolimų slėnių, apsirengę savo gražiausiais drabužiais, mainosi ne tik prekėmis, bet ir naujienomis, dainomis, šypsenomis.

„Ha Giang turguje moterys sveria spalvotus pipirus, vyrai pila ryžių vyną, o vaikai juokiasi, valgydami cukruotus vaisius. Jautėsi, tarsi laikas čia vis dar būtų lėtas ir nuoširdus,“ – prisimena Tomas, 40 m.

Kada geriausia vykti į Šiaurės Vietnamą

Šiaurės Vietnamas žavi ištisus metus, tačiau metų laikai čia labai skirtingi. Vienu metu kalnai pasidengia ryžių sodinimo veidrodžiais, o kitu – viskas nušvinta auksu, kai prasideda derliaus metas.
Tinkamiausias kelionės laikas priklauso nuo to, ką nori pamatyti: žaliuojančias terasas, miglotus kalnus ar spalvingus festivalius.

Metų laikai ir ką jie siūlo keliautojui

Trumpas kelionių planavimo gidas

• Geriausias metas žygiams: kovas–gegužė ir rugsėjis–spalis.
• Fotografijoms: rugsėjis – kai terasos aukso spalvos.
• Norintiems ramybės: žiemos mėnesiai – mažiau turistų ir daugiau tylos.
• Šeimoms ar pradedantiesiems keliautojams: pavasaris – švelnus oras ir patogios kelionės sąlygos.

„Keliavome rugsėjo pradžioje – kalnai tiesiog degė auksu. Kiekvienas saulėlydis atrodė kaip paveikslas, kurį norėtum pasilikti atmintyje visam gyvenimui,“ – dalijasi Ingrida, 33 m.

Ką paragauti – šiaurės skoniai

Šiaurės Vietnamas – tai vieta, kur kiekvienas patiekalas turi savo istoriją. Skoniai čia švelnesni nei pietuose, tačiau kvapai – intensyvūs ir gundantys. Vietiniai sako, kad „Hanojuje maistas turi sielą“, ir tai tikra tiesa: nuo pirmojo šaukšto sriubos iki paskutinio gurkšnio kiaušinių kavos – viskas kalba apie gyvenimo džiaugsmą.

Kvapai sklinda iš kiekvieno kampo: šviežiai virto sultinio, skrudintos česnako pastos, žuvies padažo ir kalkių. Gatvės virtuvės čia nėra tik maitinimo vieta – tai šiaurės kultūros centras, kur susitinka kaimynai, turistai ir istorijos, gimstančios prie garuojančių dubenėlių.

Populiariausi patiekalai Šiaurės Vietname

Gatvės virtuvės patirtis

Valgyti gatvėje čia – ne tik įprasta, bet ir kultūriškai svarbu. Vietiniai sėdi ant mažų plastikinių kėdučių, juokiasi, kalba garsiai ir dalinasi maistu. Kai prisėdi šalia, tave priima iš karto – atneša dubenėlį, šypseną ir žodį „xin chào“.

„Pirmą kartą Hanojuje paragavau bun cha. Sėdėjome ant šaligatvio, o šalia manęs sėdėjo močiutė, kuri valgė lygiai tą patį. Ji tik linktelėjo ir nusišypsojo – tas momentas buvo daugiau nei skonis,“ – sako Erika, 34 m.

Naudingi patarimai keliautojui

Kelionė į Šiaurės Vietnamą reikalauja šiek tiek pasiruošimo, tačiau tinkamai suplanuota – ji tampa viena įsimintiniausių gyvenime. Nuo kalnų kelių iki turgaus šurmulio, čia kiekviena diena atneša netikėtumų. Kad kelionė būtų sklandi ir kupina gerų įspūdžių, verta žinoti keletą praktinių dalykų.

Apgyvendinimas

Šiaurės Vietname nakvynės pasirinkimas labai platus – nuo paprastų kalnų trobelų iki jaukių „boutique“ viešbučių. Mažesniuose miesteliuose, tokiuose kaip Sapa ar Ha Giang, vis labiau populiarėja „homestay“ tipo nakvynė – tai apsistojimas pas vietinius gyventojus.

Tokio tipo apgyvendinimas leidžia ne tik iš arti pamatyti vietinį gyvenimą, bet ir paragauti naminio maisto, pasimėgauti kalnų tyla bei rytiniu rūku virš ryžių laukų.

Transportas

Hanojuje viešasis transportas patogus – autobusai, taksi ir „Grab“ programėlė (vietinis „Uber“). Kelionė į kalnus dažniausiai vyksta autobusu arba traukiniu. Vietoje galima išsinuomoti motociklą, tačiau reikia būti pasiruošus kalnų keliams ir nenumatytoms situacijoms.

Patarimai keliaujant po Šiaurės Vietnamą:

• Turėkite grynųjų – daugelyje vietų kortelės nepriimamos.
• Vietinė valiuta – Vietnamdongas (VND); 1 EUR ≈ 27 000 VND.
• Venkite kelionių liūčių sezonu (liepa–rugsėjis) kalnų keliuose.
• Jei važiuojate motociklu – dėvėkite šalmą, pirštines, ilgomis rankovėmis marškinius.

„Važiavome per kalnus su vietiniu vairuotoju. Kiekvienoje stotelėje jis pažinojo visus – rodė vaizdus, vaišino žolelių arbata ir net išmokė kelis žodžius vietine kalba. Tai buvo tikras nuotykis, o ne tiesiog transportas,“ – pasakoja Rimantas, 45 m.

Saugumas ir sveikata

Šiaurės Vietnamas gana saugus keliautojams. Žmonės čia nuoširdūs, tačiau, kaip visur, verta laikytis atsargumo: saugoti dokumentus ir vengti brangių daiktų viešose vietose.

Kelionės draudimas yra būtinas – ypač jei planuojate motociklų turą ar žygius kalnuose. Gerkite tik buteliuose parduodamą vandenį, o nuo vabzdžių saugokitės repelentais.